Smuldrepai med blåbær

Plutselig kaffegjester? Eller bare lyst på noe godt...?

Smuldrepai er kanskje noe av det enkleste du kan lage.. Den er veldig enkel, du trenger ingen kjøkkenmaskin - bare litt tid til overs og et par hender. 

Smuldrepai har blitt min store favoritt! Når det gjelder smuldrepai så kan du bruke hva enn du måtte ønske av frukt og bær. Rabarbra, jordbær, skogsbær, bringebær, epler, pærer.. Det kan bli mange gode paier å smake på etterhvert.. :)



SMULDREPAI MED BLÅBÆR

Bær

350 g blåbær 

50 g sukker 

Smuldretopping

50 g havregryn

100 g hvetemel 

80 g smør

100 g sukker

Slik gjør du: 

Ha blåbær i en ildfast form, dryss over sukkeret og rist litt på formen. Dette safter seg litt mens smuldreblandingen lages. 

Ha romtemperert smør i en bolle, tilsett hvetemel, havregryn og sukker - og begynn å smuldre dette godt sammen med fingrene. Blandingen skal være helt smulete når den er klar. Ha blandingen over blåbærene. Jeg liker et liten hint av kanel, så jeg drysser lett over smuldreblandingen  - men dette er helt valgfritt. 

Stek smuldrepaien midt i ovnen ved 180-200 grader i ca 30 minutter. Avkjøl litt, og server med vaniljesaus, vaniljeis, kremdott eller vaniljekesam for et sunnere alternativ. Vi var ikke så sunne idag, så det ble vaniljesaus... Nam! 

..nyt mens paien er lun, og med litt god hjelp kan det fort se slik ut.. #smatt



 

#smuldrepai #pai #blåbær #bær #sesong #mat #oppskrift #matprat #godtno #familie #mamma #spis #dessert #kaker #blåbærpai

Det er greit å ha hjemmeferie

Må man reise bort, langt bort for å få feriefølelsen?

Som til Spania, Frankrike, Tyrkia eller Hellas? Det er flott der, det er ikke det. Hvite strender og klarblått hav. Men vet dere, det har vi her også - i Norge - og her i Nord.  Så for vår del, er #hjemmeferie helt toppers! Dog, litt mangel på sol og varme..men været har man ingen garanti for, hverken her eller der.

Fint er det likevel, lyst hele natten og midnattssol.. #lykkenilivet



Det handler ikke om å være "gnien" med lommeboka. 

Det handler om å være fornuftig. Som forelder, legger man mye opp til hva barnas forventninger er og blir. Man trenger ikke lære barna til at ferie nødvendigvis betyr at man skal reise bort. Man kan markere sommerferien på så mange andre måter?

Ingen kofferter som må vaskes, luftes, pakkes. Vi kan ta det som det kommer, når vi er hjemme. Plutselig finner vi ut at vi skal overnatte i ei rorbue her i Lofoten, ta teltet med oss og finne et fint sted å campe eller kjøre en lengere tur i nærområdet? Da har vi en bag for hånden da, og fiskestang, hov og strandleker.

Det er minst like spennende. Og veldig avslappende..



 

Men jeg sier ikke at..

Dere som mer enn gjerne har tid, råd og lyst til å reise til utlandet på ferie - må for all del gjøre det. Det er dere vel undt, er det ikke det?

Men det jeg mener, er at fokuset, og reisepresset må rettes bort fra barnehager og skoler.

Det skal være greit å komme på første skoledag og fortelle at man ikke har reist noen steder i sommer. Det skal være greit å fortelle om fisketurer i elva, bålkos og turer i skog og mark. Strandliv, med friskt hav og krabbejakt.

Bilturer, båtturer, turer til fots.. Hagefest med hjemmelaget is og grillmat, badelek og moro med plaskebasseng i hagen - med noen fluer som har funnet veien dit i varmen, og et par gresstrå.. eller ti. Det er helt greit. 

Jeg minnes selv når jeg gikk på skolen, og første skoledag etter ferien kom. Læreren ville vite hvor vi hadde vært i sommerferien? Hvor har dere reist, da?

Minnene fra den gang er kanskje ikke så skarpe som jeg skulle ønske, men jeg husker at jeg stolt og glad fortalte alt jeg hadde gjort den sommeren..

Jeg fikk to ferier, en hjemme med mamma og stefaren min m/familie, og en med min pappa m/familie. Det var ofte bilferie ned til Østlandet, og tilbake. Fantastiske minner, fra campingplasser, badestrender, fornøyelsesparker og mye mer.

Men husk, det trenger ikke være bilferie eller fornøyelsesparker - det er ikke alle som har den muligheten, det er ikke alle som har råd..

Gjør det beste av ferien, jeg vet du får det til - og jeg vet at barna dine kommer til å elske det uansett. Ferie er hva du gjør den til, hvilken vei velger du? 

Heia Norge, på kryss, tvers og langs! 



Og dere, bruk #hjemmeferie på  Instagram - så får vi et fantastisk flott sommeralbum sammen :-) 

Følg oss på Facebook, om du vil! Lik og del:)

#hjemmeferie #familie #vg #mamma #ferie #sommer #imedia #media #famwangaasegg

 

Hjemmelagde lys i skjell

Jeg lar meg lett inspirere over DIY´s jeg kommer over, og tidligere så jeg nemlig dette jeg skal vise dere nå.

Jeg har aldri prøvd dette før, men fant raskt ut at det ikke kunne være så vanskelig, så her styrte 8 åringen det meste - mens mamma hjalp litt til. Det er viktig å føle mestringsfølelse. <3

Til å lage Sommerlys, trenger du: 

*Blåskjell, eller andre fine skjell (aller helst med litt størrelse på, de vi hadde idag var nok i minste laget, men det gikk, såvidt.)

*Te lys

*Aluminiumsfolie

*Stekovn

*Ildfast fat/form

Bonusen med denne koselige sysselen, er at man må ta seg en tur i fjæra eller på stranda..og lete etter skjell sammen. 

Sett ovnen på 200 grader. Ta telyset ut av orginalformen sin, er det plass til hele lyset i skjellet ditt, uten at du tror det blir å flyte over når starinen smelter er det bare å sette det rett i skjellet. Jeg måtte dele telyset opp, satte veken i midten av skjellet og la stearin i biter rundt.

Sett skjellet på det ildfaste fatet/formen, og legg forsiktig aluminiumsfolien over. Sørg for å se til ovnen hele tiden, det går ganske fort - kanskje 5 minutter? 

Når all stearinen har smeltet, har du fatet/formen på benken og lar det hele kjøle seg ned til stearinen har stivnet.

Gi bort som en liten gave, eller ha det selv:) Husk at det må stå stødig under brenning, så mitt tips er å lime skjellet på en stødig sten, eller på en drivved planke? Tenk for en fin dekorasjon det kan bli! 

For fler DIY`s og idéer, følg oss på Facebook ^^

HUSK! Ha allltid en voksen sammen med deg når dette skal gjøres. 

#diy #famwangaasegg #familie #hobby #skjell #sommer #sommerlys #pynt #interiør #lageselv

Kleppmelk - oppskrift

Kleppmelk er for meg smaken av barndom.

Jeg husker godt når jeg skulle komme "hjem" i helgene når jeg gikk på vidregående.. Bestemoren min brukte å begynne å ringe på onsdagene, spurte forsiktig om jeg hadde tenkt meg den veien og lokket med kleppmelk, i så stor skala at den skulle vare hele helgen.

Valget var veldig lett, med visshet i at metthetsfølelsen kom til å sitte til langt over helga. ;-)


 

Ettersom jeg kan forstå har du som leser også ett eller annet forhold til denne varme melken, med melboller..barndommens festmåltid; Kleppmelk.

Jeg skrev DETTE innlegget og delte oppskriften, og det innlegget er delt hele 9K ganger. Altså, har 100 stykker delt det siden igår bare. TAKK!

Det er kanskje bare et innlegg, men det gir meg så mye å vite at de oppskriftene jeg deler, de innleggene jeg deler blir satt pris på. Du gjør meg motivert, du deler, og du liker forhåpentligvis det du leser på bloggen min.

Det hadde vært morsomt med en kommentar på hvem du som leser er, hva liker du men bloggen min? 

Del gjerne oppskriften, om du vil. Og du, dette er den perfekte søndagsmiddagen.. 

Ha en super lørdagskveld:-) 

#mamma #mat #middag #kvelds #barndom #matfoto #familie

Hjemmeferie 10 TING Å GJØRE I SOMMERFERIEN MED BARNA

Jeg merker det mer og mer, at det å velge å ha en hjemmeferie - eller å ta store deler av ferien hjemme er blitt mer og mer vanlig. Jeg er så utrolig glad for det, og stolt ikke minst - over å kunne heve øyebrynene til halvkvasse kommentarer om at "Hjemmeferie er da ikke ferie..?".

Jeg har selv frontet begrepet hjemmeferie, og var i 2015 i VG angående dette temaet sammen med to medbloggere; CasaKaos og FruJacobse. Vi har siden størstejenta kom til kun feriert hjemme. Så, begynner å få noen års erfaring på baken.. 

Nina, damen bak Småbarnsforeldre skrev nylig dette innlegget. De skal feriere hjemme, i hagen, i nærmiljøet. Som oss. De skal plukke blomster å studere dem, spise is og kose seg i bassenget. Jeg støtter deres valg 110% - fordi, skal man reise på ferie uten evner til å forsvare den økonomisk, og er det da verdt det? Mange familier er veldig flinke, de sparer sammen med barne, lenge. De er reiselystne, de har et mål - kanskje en drøm.

Men, man MÅ ikke. Og du skal ikke ha dårlig samvittighet for valget om å feriere hjemme heller, for barna kommer til å elske det. 

Sommeren i Norge er ubeskrivelig. Har du aldri opplevd midnattssola, så anbefaler jeg en tur nordover for å beskue den. Har du aldri ligget i telt er det med den største anbefaling, det er så befriende og så utrolig koselig. Barna våre elsker det, og minstemann sier han elsker å sovne til lyden av havet og fuglene ♥

Så derfor tenkte jeg å dele 10 (av sikkert 100) ting du kan gjøre sammen med barna i sommer; 

Perleskål - Det kan fort bli en gråværsdag eller to iløpet av sommeren. La barna designe sin egen perleskål. I en ren farge, eller multifarger som vi har gjort.. Mest fordi vi ikke orket sortere så mye! 

Fargejakt i naturen - Du trenger en tom eggekartong, som barna på forhånd har malet. En farge for hvert rom - så begynner jakten. Klarer dere finne alle fargene? 

Lage deres eget smør - Barn er nysgjerrig og undrende. Jeg kan garantere #foreldrepoeng i huses hjerte, kjøkkenet - etter dette. 

Lage sommerlys - Gå en tur i fjæra, la barna lete etter skjell, gjerne noen med litt størrelse på. Så er det bare å lage i vei. Flotte gaver er det også. 

Kandisere blomster - Lær barna om hvilke blomster som er giftige og spiselige. Stemorsblomster kan brukes som kakepynt eller i salater, men du kan også gjørede ekstra fine ved å kandisere de! #kjøkkenkos

Banan is - Brune bananer går alt for ofte i søpla, hva med å lage deilig iskrem av den? La barnet selv skjære bananene i biter, legg i poser og frys til neste dag. Her kan du og barnet være super kreative sammen. Tilsett kakaopulver, oboy, kakestrøssel, kokos, hakket sjokolade.. Det finnes ingen grenser, kjør på med det dere liker! :) 

Sandmuffins - La barna "lage mat" ute. Fyll muffinsformer med sand, pynt med blomster og bær - det er så gøy, og jeg mimrer tilbake til min egen barndom. 

Plukke blomster - Tenk så deilig, å gå i sin egen lille verden.. med et hav av blomster rundt seg? Gule, rosa, hvite, blå.. La barna plukke fine buketter, sett i vaser både inne og ute. 

♥♥



Male med blomster - Barna elsker det! Ta med ark, vannfarger og vann ut.. "penslene" finner dere overlalt rundt dere. 



Biltur uten mål - ..men med mening. Pakk kjølebagen eller veska med niste, frukt, godt med drikke og litt snacks.

Pakk gjerne et par håndduker med, og kanskje et ekstar skifte til barna. Man vet aldri, er været deilig og man kommer over en strand.. da er det gjort. 1-2-3 og plask! Husk fotoapparat, kanskje barna har egne?   Også til sist, godt humør og gode sko. :) 

Tjolahopp - vi er klar for #hjemmeferie, sol og sommer! 

Håper sommeren blir super... Hvilke planer har du i sommer? 
 

#hjemmeferie #painbutgain #ferie #sommer #sommerferie #natur #lofoten #ferie 

 

Rabarbrasyltetøy - oppskrift

Det er noe med det å bruke sesongens råvarer, og vi er så heldig å ha passelig med rabarbra i hagen. Jeg har tatt av den allerede nå, så så det ser ut til at rabarbraplanten kommer til å bære frem mye denne sommeren.

Denne oppskriften på rabarbrasyltetøy er "bankers", det er vanskelig å feile..



Du trenger: 

 

*1 kg rabarbra 

*600 g sukker

*Saften av 1 sitron

*1 vaniljestang 

*1 kanelstang

Fremgangsmåte: 

Skyll rabarbraen, skjær av stilkene. Skjær i biter og legg i en bolle. Ha sukkeret over, rør godt. Nå skal dette stå å godgjøre seg over natten på kjøkkenbenken. Nå har sukkeret smeltet og rabarbraen saftet seg. Ha rabarbrablandingen sammen med saften av sitronen i en gryte. Del vaniljestangen i to, skrap ut frøene og ha alt i gryta. Kanlestang legges også i. 

Varmes sakte opp, rør godt underveis. Når blandingen har fått en mørkere farge, er det like før det er ferdig. Gi den et lite oppkok mens du rører godt, avkjøl noe. 

Se på fargen da.. Himmel og hav, det smakte fortreffelig. 


Jeg hadde syltetøyet over på rene, steriliserte glass (fra barnemat/gamle syltetøyglass/norgesglass). Skyll glassene godt i varmt vann, settes i ovnen ved 100 C° i ca 15 min. Vær sikker på at glassene er helt tørr, hemmeligheten for at syltetøyet holder seg lengst mulig er å sørge for at det ikke får selskap av vann i glasset. Ha syltetøyet på glassene mens de er varme og skru på lokket med én gang,  da vil glassene vakuumere seg når de avkjøles, og du får økt holdbarhet på syltetøyet. 

Det holder vel en liiiten stund.. ? Noe av det skal bli til kakefyll også, nam nam. Det er bare å følge med.


 

Har du laget syltetøy av sesongens friske bær, rabarbra eller annet? 

#syltetøy #mat #godsmak #matpåbordet #matiglass #matblogg #matbloggsentralen #matprat#godtno #rabarbra #rabarbrasyltetøy

Vi skaper minner

Sommeren har så vidt begynt, og vi har allerede vært på vår andre telttur. #viskaperminner

High five i skyggen av midnattsola med 8 åringenr♥

Den første turen var mer som en test, hvordan fungerte teltet for oss? Sto soveposene til forventningene og kravene ikke minst? Var liggeunderlagene grei å ligge på? 

Vi hadde mange spørsmål, og var mer enn klar til å sette drømmen til livs - og med vårt aller første telt med tilbehør er vi nå klare for sommeren og høsten.

Teltet vi har kjøpt er en liten Lavvo fra Robens, kjøpt på Fjellsport.no Vi valgte å gå for denne da vi ønsket at teltet skulle tåle mye vind og ha en relativt høy vannsøyle. Inngangspartiet er også romslig med god plass til baggasje, og teltet har god ståhøyde. Vi er veldig fornøyd med teltet så langt.. og barna boltrer seg.. :) 



Lørdagssnopet får værra med på tur;)

Jeg tenker at dette med å telte, å skape slike minner sammen med barna er gull verdt. Jeg har selv mange flotte minner fra teltturer fra da jeg var liten, og det å bringe dette videre er bare helt fantastisk. Hvorfor sitte inne, når alt håpe er ute? #liveterbestute 

Barna elsker å oppleve nye steder, utforske området man skal telte på å bare ha all verdens med tid. For er man på tur, da eksisterer ikke tiden etter klokken - bare øyeblikket. 

Mat må man ha på tur, og her det det bare å være kreativ - noe av det morsomste som finnes er å lage mat ute i det fri, og jeg kjenner jeg bli litt i "Gutta på tur" modus, det er så GØY! Også hersker det ingen tvil om at maten smaker best ute! 

Under ser dere spiralpølse, eller var det slangepølse?

Vi lagde dem ved å stikke et grillspyd gjennom og skjærte rundt. Stek dem i godt smør og vips, ferdig på 1-2-3.

På vår første telttur hadde jeg kokt pasta på forhånd som vi hadde med, også kokte vi tomatsuppe. Det var en soleklar vinner og et riktig godt herremåltid for minstemann.

Hva er ditt aller beste ute-måltid? Fortell gjerne, kanskje jeg lager nettopp din rett neste gang. Frokost, lunsj, middag eller dessert. Mums..

Vi har valgt å ikke kjøpe primus, da vi kom over en brenner som heter Bio Lite. Den kjøpte vi på xxl.no - og den har en god del tilbehør man kan få kjøpt i tillegg. Den er rett og slett genial. Man trenger kun tørre kvister, kongler, blader, never og ei fyrstikk for å fyre opp - så er det bare å etterfylle med brensel ettersom hvor mye du skal steke eller koke. 


Jeg skal dele av mine og våre erfaringer her så godt det lar seg gjøre, og om du er usikker men har fryktelig lyst å investere i telt med tilbehør..har jeg bare et lite stalltips; Kjør på. Du og familien kommer til å elske det. Skap minner. 

#telt #liveterbestute #telting #friluft #mittnorge #friluftsliv #camping #utendørslykke #mamma #familie #tur #turmat #natur

 

 

DIY sommerlys

Jeg lar meg lett inspirere over DIY´s jeg kommer over, og tidligere så jeg nemlig dette jeg skal vise dere nå.

Jeg har aldri prøvd dette før, men fant raskt ut at det ikke kunne være så vanskelig, så her styrte 8 åringen det meste - mens mamma hjalp litt til. Det er viktig å føle mestringsfølelse. <3

Til å lage Sommerlys, trenger du: 

*Blåskjell, eller andre fine skjell (aller helst med litt størrelse på, de vi hadde idag var nok i minste laget, men det gikk, såvidt.)

*Te lys

*Aluminiumsfolie

*Stekovn

*Ildfast fat/form

Bonusen med denne koselige sysselen, er at man må ta seg en tur i fjæra eller på stranda..og lete etter skjell sammen. 

Sett ovnen på 200 grader. Ta telyset ut av orginalformen sin, er det plass til hele lyset i skjellet ditt, uten at du tror det blir å flyte over når starinen smelter er det bare å sette det rett i skjellet. Jeg måtte dele telyset opp, satte veken i midten av skjellet og la stearin i biter rundt.

Sett skjellet på det ildfaste fatet/formen, og legg forsiktig aluminiumsfolien over. Sørg for å se til ovnen hele tiden, det går ganske fort - kanskje 5 minutter? 

Når all stearinen har smeltet, har du fatet/formen på benken og lar det hele kjøle seg ned til stearinen har stivnet.

Gi bort som en liten gave, eller ha det selv:) Husk at det må stå stødig under brenning, så mitt tips er å lime skjellet på en stødig sten, eller på en drivved planke? Tenk for en fin dekorasjon det kan bli! 

For fler DIY`s og idéer, følg oss på Facebook ^^

HUSK! Ha allltid en voksen sammen med deg når dette skal gjøres. 

#diy #famwangaasegg #familie #hobby #skjell #sommer #sommerlys #pynt #interiør #lageselv

Piff opp urtene på kjøkkenbenken

Juni er her, årets første sommermåned. For sommer er det uten tvil, ifølge kalenderen - men vi her i Nord fryser enda på tærne;)

Men de grønne fingrene har fått børstet støvet av seg, og det kribler etter å få plantet litt utenfor veggene. Det er enda litt kjølig for urtene, så jeg beholder de på kjøkkenbenken (eller vinduskarmen) enn så lenge. Men så blir de jo litt kjedelig i den plasten de kommer i? 

Piff opp urtene da vel! 

Hva du trenger? 

Bakepapir, tråd og en urteplante.  



Vi har de på kjøkkenbenken hele året, de fleste av oss - urtene man kjøper i butikken. Det er deilig å bruke i mat, også pynter det jo litt opp også..ikke sant? Men det er lite sjarmerende med plasten rundt, og de kjedelige plastpottene urtene står i.. Hvis du ikke har egne urtepotter da? 

Har du ikke det, er dette tipset kanskje noe for deg. Og det aller beste, det er så og si gratis.. 

Jeg valgte å krølle bakearket til en ball, slik at det fikk litt struktur og liv i seg. Røft er tøft! Så satte jeg urten på midten av arket, brettet opp kantene og surret tråden rundt.  (Du kan også bruke matpapir) 

Urten får et lite ekstra løft, og ser mye friskere ut. Noe å fikse i en fei? 

Del gjerne! 


#diy #kjøkken #tips #hverdag #mamma #familie #famwangaasegg #urter #kjøkkenbenk #hus #hjem #hjemme #doityourself #herbs #famwangaaseggdiy #foto #hverdag #sommer 

Energibarer - oppskrift

Kokebøker altså. Det er noe med de. 

Sidene får lov til å bli grisete av kakerøre som spruter idet man pisker. Det må gjerne bli en fettflekk etter smør fra fingrene, eller et eseløre på en oppskrift man snart ønsker å finne igjen. Slik er iallefall min kokebok, eller oppskriftsbok om du vil. Full av sjarm, det er noe mine barn skal arve etterhvert - så kan de se og føle minnene, som de har vært med på å skape. 

Innimellom sidene, ligger løse ark. Ark med tips, oppskrifter, utklipp. Her om dagen ramlet det ut et ark, rett og slett som bestilt. Jeg satt og lurte på hvordan man lagde muslibarer selv, eller energibarer som jeg liker å kalle dem. Jeg var ikke langt unna tastaturet og Google, før denne oppskriften, som jeg fikk av en venninne en gang - viste seg sånn helt plutselig. 


 

Det skulle vise seg å være en enkel oppskrift, med få ingredienser - og med ingredienser de aller fleste har i kjøkkenskapet sitt. Jeg måtte prøve, og fant fort ut at jeg ville dele oppskriften med dere. Så her kommer den, jeg kaller den for Famwangaasegg´s energibarer - da jeg gjorde en liten twist eller to. 

Famwangaasegg´s energibarer

(ca 25 stk, alt etter hvordan du skjærer de)

2 1/2 dl honning

1/2 dl eplejuice - lager du selv blir smaken friskere

En liten klype salt 

1 ts kanel

200 g lettkokt havregryn

200 g tørket frukt, her har jeg brukt en blanding av aprikos, fiken og tranebær. Du kan selvfølgelig variere og tilpasse som du selv liker. 

100 g grovt hakkede mandler, også her kan du ha i det du liker. 

Slik gjør du: 

Kok opp eplejuice, kanel og honning. La det stå i ca 10 min. Ha så i den tørkede frukten, som er grovt hakket - og la det blandes sammen i ca 5 min. Ha i resten av ingrediensene og la alt stå å trekke i ca 10 min, nå skal massen være seig, og alt dekket av honningmiksen. 

Finn frem en brødform, eller annen form. Kle med bakepapir. Trykk massen godt ned i formen, dette er viktig slik at når den stivner blir den fast og fin. La formen stå på kjøkkenbenken en liten stund, før den settes i kjøleskap i noen timer, eller natten over. Skjær så i ønsket størrelse, og pakk inn i plastfolie.

 

Jeg har dem oppbevart i en boks i kjøleskapet, men en fugl hvisket meg i øret at de fint kan fryses også. 


 

Håper de faller i smak, det gjorde de iallefall her i huset:) 

Følg gjerne Famwangaasegg på Facebook.  

Jeg blir smilende glad hvis du vil dele innlegget, kanskje det blir veldig mange energibarer å se bilde av i nærmeste fremtid? 

#famwangaasegg #oppskrift #hjemmelaget #musli #muslibar #energibarer #energi #matifarten #nam #påkjøkkenet

Saftig bananbrød - perfekt turmat.

Rekk opp hånden, du som har et par overmodne bananer på kjøkkenbenken.. Jeg har det alltid. Nesten. 

Det er mye man kan bruke disse overmodne, mørkebrune, alt for sterkt-duftende bananene til..og  bananbrød er én av de. Jeg har aldri vært veldig glad i bananbrød, men etter denne oppskriften er jeg frelst. Også med kesam i, det gjør brødet så sssssaftig.. Også holder det seg godt i noen dager, for dette brødet har jeg nemlig store planer om å lage å ta med på neste telttur. Barna elsker det. 


 

Du trenger:

2 bananer

1 ts natron

50 g sukker

1/2 ts kanel

1/2 boks mager vaniljekesam

2 egg

300 g siktet hvetemel

Fremgangsmåte:

Mos bananene med stavmikser, eller en Hack It, rør inn natron. Ha i eggene, et og et. Visp godt. Sikt inn hvetemelet. La røren svelle litt på benken, før du heller den i en brødform med bakepapir i.

Topp gjerne brødet med valnøtter, hasselnøtter eller skivede mandler. 

Stekes ved 160 C° midt i ovnen, i ca 1 time. 


 

Tips: Ha i røren hakkede sjokoladebiter av mørk sjokolade for en litt mer spennende vri, smaker fantastisk godt.. farlig godt.. Banan og sjokolade..mmm! 

 

Les også : Bananis - Sunn is på 1-2-3

#banankake #bananbrød #overmodnebananer #brunebananer #mat #matprat #matblogg #godtno#godsmak

Gratulerer med dagen

Så var årets 17.Mai feiring vel overstått. Det har vært en kjempefin dag med alt som hører med en 17.Mai feiring. 

  

2017♥

2016 ♥


Vi har gått i tog, med klaprende tenner og heimstrikka votter..mens regnet høljet ned i med og motvind, . Men vi i nord, vi står han av.. 

Vi har sunget for full hals, "Ja vi elsker". Tilogmed lillebror heiv seg med og sang med på tre vers, for en kar. Som en annen liten mann sto han, med hendene knytt frempå magen. 



Barna har spist iskrem til den store gullmedalje, slik som seg hør og bør på en 17.mai. Det har vært leker for store og små, alt for mange gode kaker, pølser brus og kaffe. Velfylte i magene og rikere på fine minner, tuslet vi oss hjemover. Dødssliten. Alle som én. Fnis. 

Og en siste ting, er vi utrolig dårlig på å forberede oss (jeg tror da ikke det, alt ligger klart lissom..) eller, hva er det? For, på morningen her på 17.Mai er det rett og slett til tider kaotiske tilstander. Kunne ikke sett for meg en kjempelang og fancy frokost, for å si det sånn. Jeg fikk såvidt slurpet i meg en halv kopp kaffe, og nei - vi var ikke seint ute. 

Jaja, et år til neste gang ;) 

#hipphurra #17mai #2hurra #gratla #hurrafornorge

Hjemmeferie forberedelser

Når man har så flott natur rundt seg, hvorfor ikke utnytte den til det fulle? 

Vi har alt man kan drømme om her i Lofoten, og omegn. Hav og fjell, fjord og fiske. Organiserte turer via Lofoten Turlag m.m

 Vi har tenkt mye på hva denne sommeren skulle bringe, og kommet frem til at vi ikke er lei trenden "hjemeferie" - heller tvert om. Det kommer til å blomstre av lokal reklame her på bloggen fremover ;) 

 

(Ramberg stranda)

 

Vi har investert stort (føles det ut som), med både liggeunderlag, soveposer og telt/lavoo + div utstyr er vi mer enn klar for utflukt. Jeg er veldig spent på liggekomfort og slikt, men tro meg, dere skal få høre om det. Vil dere se soveposer med mer? Jeg deler mer enn gjerne.

Kanskje mange av dere lurer på hvorfor i all verden vi velger hjemmeferie fremfor sydenferie? Vel, jeg kan først og fremst refere til dette innlegget hvor jeg og to medbloggere fronter begrepet hjemmeferie.

Jeg elsker plassen jeg bor på, og jeg har allerede bodd her i ti år. Jeg har masse igjen å se å oppleve, og det samme med barna våre. Det er det som er så flott med Lofoten.. Det er alltids noen ildsjeler som tar tak i noe, starter opp noe eller tilbyr noe. 

Som for eksempel siste tilskudd til opplevelser for småbarnsfamilier her i Lofoten, åpning av lekeland på "Gamle Skola" på Bøstad. Lekeland, det er noe vi ikke har hatt her i Lofoten. Foruten fjærsteinene.. som er verdens beste lekeplass. Men lekeland, hvor barne kan boltre seg, leke å ha det moro, treffe andre barn. Planlegger du tur til Lofoten i sommer? Facebooksiden deres finner du her. 

Minsten er klar til turer og utflukter  - er dere klare for å følge med på våre turforberedelser og min vei mot å fronte hjemmefrie?



Kan du bidra til å fronte hjemmeferie der hvor du bor?

Gjør det da vel - Norge er fullspekket av opplevelser, må man virkelig reise så langt? 

 

Bananmuffins som barna elsker

..og de voksne;)

Dere vet den følelsen, når du våkner..går på kjøkkenet for å lage til frokost.. og slår hånda i panna.. "Fader! DET var det jeg glømte igår..." Brød!

Jeg glemte å bake brød.. Men altså, det er aldri noen krise. Barna liker både havregrøt og proteinlapper.. Men siden vi hadde et par godt overmodne bananer til overs på kjøkkenbenken, lagde jeg liksågreit sunne, grove bananmuffins - det ble frokosten.. Sammen med en jordbær smoothie👌🏼😄



Du trenger

-4 stk egg
-2 stk godt modne bananer
-2 ss honning
-1 ss vaniljesukker
1 ss kanel
-1/2 ts bakepulver
-2,5 dl havremel (Har du ikke kan du lage ditt eget ved å kjøre havregryn i foodprosessoren)
-3 ss mager kesam, vanilje/naturell
-1/2 ts salt
-50 g mørk kokesjokolade (valgfritt)

Slik gjør du

Mos bananene med en stavmikser. Ha i egg, kesam og honning. Bland godt. Ha deretter i alt det tørre, kjør til du har en glatt og jevn røre. Vend i finhakket kokesjokolade, og la røra svelle i noen minutter.

Finn frem muffinsformer, fyll de ca halvfull. Stekes midt i ovnen ved 175 grader i ca 15 min. 

Muffins på kjøkkenbordet, med kunst fra barnehender ♥ #tusj





Avkjøl - og nyt, med god samvittighet.

Disse er forresten perfekte som turmat👌🏼😋

Les også: Bananbrød,  på matbloggen min "God Smak" 

#påbloggen #oppskrift #bloggno #suntoggodt #kosthold #sunnere #sunn #sunnmat #trening #eatclean #nettavisen #side2 #foreldreogbarn #mamma 

Utebursdag er gøy

Vel blåst utebursdag for Thea og bestevenninna - dette er tredje året på rad de feirer sammen!  Tenk det da, første gang de feiret sammen gikk de i barnehagen.. <3 

The best things in life are free.. #bestevenner ♥



Dagen kunne ikke blitt finere, sol fra skyfri himmel - litt skarp vårluft slik det skal være og et lite vindpjusk fra vest. Mange glade og fornøyde barn fylte hagen vår, og joggeskoene ble nok varme for enkelte da de etterhvert fant veien på trappa..

Jeg og min venninne - mamma til Theas bestevenninne..hadde ordnet litt enkel bursdagssnacks - når vi har utebursdag er tanken om mat at barna kan ta det med seg i farta. For det er slik det er, full fart og full rulle i to timer til ende, det er #lykkenilivet

Litt av hvert, og pølser på grillen ble det også etterhvert! 

Mannen hadde fått tak i heluim, så det ble heliumsballonger på alle barna som de fikk med seg hjem. Og såpebobler - en liten flaske med en halvtimers moro.  

Vi har snudd trenden, ingen godteposer med assortert utvalg her i gården.. For vet du hva? Det trenger man strengt tatt ikke ha i en barnebursdag. Jeg skjønner budskapet, men hele greia er i mine øyne egentlig helt unødvendig.

Ja, jeg har ordnet til slike poser tidligere - ja, det er spennende og moro for barna.

Men.. snu på det da. Trenger de enda mer søtsaker? Trenger de inviterte å få en pose med en to tre forskjellige ting? Jeg tenker at svaret er nei. En hyggelig gest, ja. Men tenk på alle de som arrangerer bursdag som ikke har råd til slikt? Men kanskje forventes det..? Ikke tenk på det, den bursdagen du allerede har ordnet til er mer enn god nok.

Jeg ville bare si det, at det er ikke nødvendig. 

Fire gode venner - to søskenpar♥ 



Les også : Utebursdag er alltid en hit 

#utebursdag #bursdag #venner #foreldreogbarn #moro #barnebursdag

 

Så spør, da vel

Sånn bortsett fra å skjemmes over å ikke å ha blogget på lenge, lenge.. har vi det bra. Jeg fatter ikke hva det er som gjør at det blir sånn som dette - jeg er jo ikke lei av bloggen!?

Jeg ønsker jo å skrive å formidle, men hverdagen opptar en og det er ikke alltid de største temaene og overskriftene kommer fra Lofoten. Men pokker heller, kan du kan jeg. Sant?

Mas på meg, etterspør gjerne..om det er oppskrifter, DIY, hage spørsmål, personlig, barn,erfaringer m.m.. uansett - jeg trenger litt mer boost, og kanskje jeg trenger å til tider være litt personlig..?! 

Så spør, da vel. 

Status fra Lofoten - lite snø på bakken, og masse vårstemning. #vårilofoten 

#blogg #famwangaasegg# lofoten #vår 

 

Mikke og Racinggjengen - Giveaway

//Sponset kit

Disney klassikeren Mikke Mus kjenner de aller fleste til. Musa med de store ørene, lyse stemmen og hunden Pluto ved sin side som sin trofaste venn. De aller fleste småbarnsforeldre har nok opptil flere ganger tatt seg selv i å nynne på "Mikkes klubbhus" sangen, eller kan episodene inn og ut.

Vi gjør iallefall det. Da storesøster var liten elsket hun Mikkes Klubbhus, og lillebror har hatt sin periode han også. 

Men nå er det forandringer - og Mikke Mus kommer i en splitter ny Tv-serie fylt med biler og racing.

"Mikke og Racinggjengen" har premiere 19.April kl 17 på Disney Junior. Sett av tiden, og lag til en liten premierefest for de aller minste. 

 

Hva handler Mikke og Racinggjengen om? 

Disney Juniors animerte Tv serie "Mikke og Racinggjengen" er et actionfylt racingeventyr for 2-7 åringer. Her møter barna også kjente og kjære karakterer blandt Mikkes venner, som Minni, Pluto, Langbein, Dolly og Donald. Mikke og gjengendriver en garasje i Racervik.

På fritiden deltar de i fartsfylte og morsomme konkurranser med sine unike racingbiler, som er inspirert av karakterenes personlighet og som både kan forvandle seg i form og farge. Når de ikke er på veien, driver Dolly og Minni "Den Glade Hjelper", et foretak som gir en hjelpende hånd til folk i byen. 

MICKEY AND THE ROADSTER RACERS -

MICKEY AND THE ROADSTER RACERS -

G I V E A W A Y til DEG 

I forbindelse med lanseringen gir jeg i samarbeid med Disney Junior bort et eksklusivt kit som blandt annet inneholder produker fra den nye serien, Mikke og Minnis førerkort og print outs av deres hjelmer, start/stoppbannere, filmgodis og party-utstyr så den heldige vinneren kan skape full stemning i stua under den nye serien til Disney Junior.  

Alt du trenger å gjøre er å legge igjen en kommentar på hvilken karakter i Disney du liker best - del gjerne. Jeg trekker en vinner imorgen - på premieredagen! 

Før-premiere fest for Famwangaasegg :-) 


Tipp, topp - tommel opp! 

Husk Disney Junior den 19/4 kl 17! 

#sponset #disney #blogg #mamma #familie #mikkemus #barn 


 

Brytebrød

Siste dag av påskeferien må nytes, og idag har jeg valgt å gjøre det enkelt i matveien. Bålpølser, brytebrød og marsmellows til dessert;-)

Dette brødet smaker himmelsk til salater, supper, gryter, eller på frokostbordet. Det er også supert på tur, bare å pakke det inn i litt matpapir når det er avkjølt, legg brødet i sekken og ta det med deg ut på tur. :) Barna elsker dette brødet! Idag blir det med godt pålegg i, nydelig det også.

Ingredienser:

25 g fersk gjær

3 dl melk

50g smør

1 ts salt

1 stk egg

120g sammalt rug, fin

360g siktet hvetemel

Fremgangsmåte:

Varm opp melken til maks 30 °C, smuldre gjæren og løs den opp i melken. Ha alt det tørre i en bakebolle, tilsett melken og rør godt. Ha så i smør i ternigner, litt etter litt - til deigen har eltet seg smidig og slipper bollen. Jeg bruker kjækkenmaskin, så den jobber i 15 min - og deigen er ferdig når den nærmest glir av eltekroken.

Sett deigen til heving i ca. 45 minutter med et klede over.

Del deigen i 11 biter og form til boller.

Legg bollene med litt mellomrom i en smurt rund form (ca. 24 cm). La bollene heve i ca. 30 minutter med et klede over.

Pensle brødene med sammenvispet egg, og strø over linfrø, sesamfrø og flaksalt. Tåler du ikke egg lar du bare være å ha det i oppskriften. Du kan pensle med lunken melk/vann eller smeltet smør.

Stek brødet på nederste rille i ovnen ved 200 °C i ca. 30 minutter på vanlig over/undervarme. Avkjøles i formen i noen minutter, så over på rist. Nå er det bare å bryte seg en bit, og nyte.

#brytebrød #morshjemmebakte #ferskbakst #gjærbakst #matfoto #oppskrift #bake #famwangaasegg #turmat

Bursdagsjente i hus

Det er tradisjon, å starte dagen til husets bursdagsbarn med denne sangen - og jeg blir like rørt, hver eneste gang. 



 

Frokostbrett er tradisjon, og med bursdag på selveste påskeaften ble det preget av nettopp det - påske:) 


Så skal man snike seg opp og ordne klart..
Det å liste seg opp trappa, så stille som man kan.. Ja, vet dere egentlig hvor vanskelig det er? Det er da man bråker som mest, og er man født klønete - så er det ingen bønn.. Men bursdagsbarnet har fått klar beskjed om å ligge i senga, til alt er klart. 

Lillebror er selvsagt med, han har kort å lage og pakker å tegne på.

Jeg vet hun er våken, bursdagsbarnet. Hun er nemlig våken før fuglene, alltid. Ja kanskje litt før de også.. Hun der 7 åringen vår, som plutselig ble 8, sånn over natta. Hun ligger å lytter, og har nok mest lyst til å snike seg ut av senga å stå opp for å gi meg en hjelpende hånd.  

Men hun ligger der, og prøver nok å kvele en latterkule eller to.. Når jeg kanker tåa i dørkarmen, og lirer av meg noen gloser kun forbeholdt oss i nord. Men så begynner kaffetrakteren å putre, da er det dags.. Ikke for bursdagsjenta men for mammaen.. Kaffe må en ha. Kaffe må JEG ha, før jeg klarer å fungere. Jeg slurper i meg litt, mens tusjen i lillebrors hånd lager tegnelyder som bare en tusj i en barnehånd kan. 

Nå er jeg klar, og vi stiller mannsterk med pakker, bursdagsbrettet og ipad`en med kaptein sabeltanns bursdagsssang på full guffe, og kameraet med opptak på - nå skal bursdagsbarnet "vekkes".

Vi går i tog inn på rommet til bursdagsbarnet - som overhodet ikke sov, men spratt opp fra dyne - som trollet i eksen..full av sommerfugler i magen <3

Vel blåst 8 års feiring, jenta vår<3

Kaker og påsmurte rundstykker - ingen fare for å sulte her. Creds for ostekaken går til mamma :) 

Alt i alt, har dette vært en super dag. 8 åringen er overveldet over alt det fine hun har fått. ♥ Og jeg? Verdens lykkeligste mamma, som er sliten som er draug..  Ha en fortsatt fin påskeaften:) 

#fornøyd #foreldre #småbarnsforeldre #mamma #pappa #hverdag #familie #bursdag #famwangaasegg 

Bursdagsfeiring to dager til ende

For en ukes tid siden var bursdagsforberedelsene i full sving her i huset, pakker og kaker som skulle gjøres klar til vår kommende 3 åring. Dagen kom og ble feiret med famileselskap, tradisjon tro.

Bursdagsbarnet var over seg av begeistring over alle de flotte gavene, og foreldrene likeså. Han fikk så mye nyttig. Yttertøy, fiskestang, klær, leker, sandkasse, bøker, sko m.m #takknemmelig 

Tenke seg til, 3 år... <3 Jeg husker det som igår at jeg hørte den lille stemmen din for aller første gang, og tenkte.. "Tro hvordan han kommer til å prate i vei når han er 3 ..?" Du prater som en helt, du er så fantastisk god, og veldig lik storesøsteren din<3 

Etter familieselskap, var det dagen etter duket for barnebursdag. Hele barnehagen var invitert, her kom det til å bli full fart og god stemning. Jubilanten gledet seg stort, og tok godt imot de fine små gjestene sine. Åpnet og takken for gavene til hver og en.. Da blir man en smule stolt i mammahjertet da♥ 

Dekket bord til liten og stor. Traktorer er tingen.. 


Jeg elsker å se på det siste bildet der. Vel blåst - for til neste år er det utebursdag ;-) Storesøster har hatt det de siste to årene, og ønsker ikke annet enn det - noe som passer oss helt perfekt, og barna har nok mye større glede av det :-) Bli med da, slår vi et slag for utebursdag? Det finnes ikke dårlig vær, eller jo.. men da sjekker du yr.no og tilpasser vær og klær etter forholdene. En bursdag i øsende pøsende regn kan være moro det også ;-)

#barnebursdag #traktorbursdag #mamma #barn #familie #selskap #bursdag

 


 

 

Vil du hjelpe med å hjelpe?

Det er over 98.000 barn som vokser opp i relativ fattigdom i Norge. Det tilsvarer 10 prosent av alle barn. Det er alt for høye tall, i et land som Norge - som flagger seg selv som et av verdens rikeste land..

Ikke alle har, ikke alle kan, ikke alle trenger, ikke alle vil, ikke alle.. 

Om du kan, hjelp med å hjelpe. Men vet du hva, hvorfor ikke ta barna med på dette? Det er viktig for barna å lære om å vite at ikke alle har det så bra som man tror. Ikke alle har penger nok til å bare gå å kjøpe - men at man sammen kan være med på å hjelpe en familie, og forhåpentligvis mange fler. 

Riktige leker deler ut 50 ut-på-tur sett fra Blafre til dem som ønsker å donere bort vognen sin. I tillegg får minsten et helt eget Diplom. 

Riktige leker har et gjenbruksarrangement imorgen 01.April kl 12-16. ARRANGEMENT ← De samler inn brukte vogner og bæreseler til Fattighuset. Utrolig nok er vogner og bæreseler noe Fattighuset veldig sjeldent får inn, og noe som brukerene deres sårt trenger. Har du en liten tanke om å rydde i skuret eller garasjen en lørdags formiddag? Vet du om noen, som kanskje kjenner noen som har en vogn eller bæresele som kan gis bort til en verdig mottaker? 

Bli med å hjelp. Vi heier på gjenbruk. Bra for deg, bra for Fattighuset, bra for miljøet, bra for de som trenger det.. 

Husk, du kan levere inn vogner og bæreseler helt frem til 15.April. Del gjerne, slik at flest mulig får vite om arrangementet. 

#hjelpe #fattighuset #riktigeleker #samarbeid #miljø 

 

Når barna fyller år

Mimring. Det slår aldri feil. 

Dagen før den store dagen er virkelig den store mimredagen. Jeg husker nøyaktig hva vi gjorde for tre år siden på denne tiden, vi var så spent. 

Den kommende storesøsteren var overlevert til besteforeldrene, hvor hun skulle være mens vi var på sykehuset. Det måtte bli slik, siden det var planlagt keisersnitt. Med kofferten full av det mest nødvendige, og litt til.. trippet hun inn døra, og jeg klemte henne lenge. Tenk at dette var siste dagen hun var enebarn..? ♥

Et kilo (ja, helt sant..) gulrøtter var skrelt og pakket med som veimat, kaaanskje berget jeg meg til kvelden? Herlige #gravidcravings altså! 

Dagen på sykehuset gikk forsåvidt ganske fort.. Med en million sommerfugler, og masse savn etter snuppa vår.. ble det en dag med blandede følelser. 

Jeg ble undersøkt, og jaggu viste CTG´ en at jeg hadde rier.. ganske kraftige, sa jordmor. Vi ble informert om at det mulig ble fødsel allerede den dagen, om de skulle ta seg opp.. Men jeg tok det med ro..  Rastløse var vi begge to, så vi gikk oss en tur ut i den skarpe vårlufta. Vi var småsulten også, så vi fikk litt kjærestetid med en pizza på resturant.  

Sjekk kula da..#tjukkebolla  



Etter en lang dag, var det veldig greit å legge seg ned i sykehussenga - som var forbausende god å ligge i. Nå måtte bare morgendagen komme, jeg var klar som et egg til å møte verdens fineste lillebror. 

Stillheten tar overhånd..  Jeg er klar, men samtidig er det så skummelt.. 

Men så er premien så utrolig verdt hvert sekund, minutt.. Og imorgen fyller denne tassen hele 3 år!! Det er rart det..

Det var dagens mimring - ikke lenge igjen til neste, når storesøster har 8 års dag. ♥

#mimre #mamma #fødsel #gravid #familie #bursdagsbarn #kjærleik 

 

Eplemuffins som smelter på tunga

Går du med en liten tanke om å lage noe godt imorgen, kanskje bake noe?

Disse eplemuffinsene smeeelter på tunga, og det aller beste er at det tar lang tid å lage. Barna her i huset har muffins som sin store favoritt, og de hjelper mer enn gjerne til. Jo fler kokker, dess mer søl.. og mye kos :-) ♥

Oppskriften holder til 14 store muffins, jeg synes det er veldig greit å halvere oppskriften om man ikke er så mange..

Liker du ikke epler i, kan du bruke frosne blåbær, bringebær, jordbær, ++ Sjokolade, vaniljekrem, valnøtter.. Bruk det du liker, så bilr det så godt atte. 

Du trenger 

250 gr smør

4 dl sukker

4 store egg

1 tsvaniljesukker

6 dl hvetemel

3 ts bakepulver

2 dl melk 

1-3 epler, i terninger

kanel

perlsukker

 

Pisk smøret mykt. Tilsett sukkeret, litt etter litt. Ha i eggene, ett av gangen. Pisk godt mellom hvert egg.Ha i vaniljesukkeret, og sikt sammen mel og bakepulver. Dette vendes inn i smørkremen vekselsvis med melken. Ikke rør mer enn nødvendig, da muffinsene kan bli for kompakte. 

Fyll muffinsformene ca 2/3 fulle. Jeg bruker en iskrem scoop, en scoop pr muffinsform (store former) Fordel epleterningene på toppen, trykk litt ned og strø over kanel og perlesukker. Stekes ved 175 grader midt i ovnen, ca 30-35 minutter. Bruker du små former, må du redusere steketiden noe.

Så er det bare å avkjøle, og NYT! ♥ 

Server gjerne med en iskremkule, en klatt krem eller vaniljekesam. Sistnevnte er S - Å godt! 

Ha en super fredagskveld. ♥

#blogg #mamma #baker #muffins #eplemuffins #bakst #oppskrift #kaker #matfoto

DIY lys i eggeskall

Det nærmer seg påske dere. En høytid barna her i huset gleder seg stort til.

Påske=påskepynt, skolefri, tid til familie og jaggu klaffa det ikke med storjentebursdag på selve påskeaften i år♥

Siden barna lager så mye fint til påsken, (klipper og limer, tegner og maler ++) så tenkte jeg at jeg kunne prøve å være en smule kreativ. Jeg prøvde å støpe lys i eggeskall. Etter en liten inspirasjonsrunde på pinterest, så jeg raskt at jeg ikke var den eneste med idéen.. Men ble det suksess? 

Å jadda.
 Jeg lagde de på samme måte som sommerlysene, blåskjell lysene.

De står jo ikke stødig,(såklart) så jeg brukte voks under eggene (slik man bruker til å feste starinlys/antikklys til lysestaken). Du kan også bruke et eggeglass, så er du sikker på at det står helt stødig. Koselig å pynte bordet til påskefrokosten, eller festmiddagen. 





#famwangaaseggdiy #hobby #diy #påskehobby #påskediy #lysieggeskall #egglys #mamma #kreativ 

bringebær curd - Raspberry curd

Bursdagsforberedelser står for tur, både lillebror og storesøster har bursdag i April  ♥♥

Thea er like glad i pavlova som moren, så det er fast "bestilling" til bursdagsfeiringen. #lykkenilivet Etter pavlova bunnen, blir det jo som kjent igjen eggeplommer. Spørsmålet "hva gjør jeg med de?" kommer hver gang. Vaniljekrem, eggekrem..?

Denne gangen bestemte jeg meg for å prøve meg på curd, bringebær curd. Hvor godt høres ikke det ut? Den skal jeg ha på pavlovakaken, tenker det gir en god smak - og fin farge.. (som om ikke kaken er fin og fargerik nok med alle de friske bærene..)

N A M! 



(Foto:JillP/Famwangaasegg)

Oppskriften har jeg funnet hos flinke Idefull.no. Her finner du mange gode oppskrifter, og bildene.. wow! Anbefales på det sterkeste å besøke siden! 

Noen små justeringer ble det, i forhold til hva jeg hadde i hus, men grunnoppskriften ser slik ut:

Bringebær Curd

1,5 dl bringebærsaft av 400 g frosne bringebær

150 g hvitt sukker

50 g brunt sukker

1 ts vaniljesukker

6 eggeplommer

40 g kaldt smør

Litt rød farge uten smak fra Wilton (kan droppes) 

Kok opp bringebærene og sil dem. Du får ca 1,5 dl saft. 

Bringebærsaft, sukker (både brunt, hvitt og vanilje) kokes opp. Når sukkeret er smeltet, skur du ned varmen og rør godt inn en og en eggeplomme. Røres over svak-middels varme og til den tykner (5 ? 6 minutter). DEN MÅ IKKE KOKE.

Når du er fornøyd med konsistensen, tar du kjelen til side og lar den avkjøle i ca. 15 minutter. Rør inn biter av smøret, litt og litt. Røres til smøret er smeltet inn i curden.

Settes kaldt til det skal brukes. Jeg tror den holder seg godt i kjøleskap, én ukes tid iallefall. 

Håper det smaker:) 

PÅSKEPYNT AV GIPS - GIPSEGG DIY

Påsken nærmer seg, og med det hører litt hjemmelaget pynt til.

Ifjor så jeg veldig mange som hadde laget gipsegg til påske, noe jeg også fikk lyst til.. men da var det igrunn litt sent.

Men nå dere, nå har jeg fått kjøpt inn det jeg trenger - og skulle gjerne hatt mer, for det var morsomt å lage. Tenk for noen fine gaver det kan bli, med en liten påskelilje oppi? 



Du trenger: 

*Saks 

*Ballonger 

*Bakepapir til å søle med alt på

*Bolle med vann 

*Gips strimler - jeg har kjøpt på pandurohobby, men jeg mener apotek også skal ha..?

  

Tid: 

Jeg brukte ca 15 min på å lage to stk. Lager man med barna er ikke tid viktig, da skal det bare være gøy, og litt grisete. Men tørketiden må ha sitt, og mine tørket i ca 12 timer. 

Klipp vekk uønsket "frøs" på kanten, og så starter moroa - her er det bare å være kreativ. Gipsegget kan være som det er, du kan ha en liten påskeblomst i den, du kan male den, ha kyllinger i den, ha telys i den.. 



 

Del gjerne deres DIY med hashtag #famwangaaseggdiy - både på blogg og på instagram, det er så spennende og inspirerende å se hvor mye fint dere klarer å lage. 

Følg gjerne Famwangaasegg på Facebook

#famwangaaseggdiy #gipsegg #påskediy #mammabogg #familieblogg #moromedhobby #pandurohobby 

Fredagsstrikk

Når det kommer til strikking, er jeg ikke dreven i det hele tatt. Da jeg gikk gravid med lillebror bestemte jeg meg for at nå, nå skulle dette frøkna lære seg å strikke. Jeg må innrømme at jeg så for meg deilige ullbukser og lester i bunkevis.. Den gang ei. Jeg evner ikke å håndtere settpinner, det har vært nær å knekke noen ganger...

Men etter mye god hjelp fra mamma og svigermor, YouTube og strikkegeupper på Facebook gikk det seg til på et vis. Jeg kan rett og vrangt, øking og felling.. Da er vel det meste greit;-)

Etter nesten et år med strikketørke, har jeg funnet frem pinnene igjen og er klar for små prosjekter. Jeg har veldig lyst til å strikke en genser, lettstrikket vel og merke. Men jeg må ta tiden til hjelp, da fingrene ikke henger med like godt alltid...

Oppskriften på pannebåndet er selvkomponert, garnet er fra Sandnes Garn - merinoull og knappene er fra Snella og Petronella. Ønsker dere oppskriften kan jeg godt dele den - gi meg et pip.

Ønsker dere en super fredag - her er vi tilbake med litt feber i hus, men denne gangen trooor vi det er tannfrembrudd.. #småbarnsforeldre 

#mamma #strikk #lettstrikket #enkelstrikk #hobby #diy 

En måned uten

Det har snart gått en hel mnd siden siste innlegg her på bloggen..

Det har sine grunner, og jeg blir ikke enig med meg selv. Dele litt, dele mindre, mer bilder, mindre bilder? DIY eller mat og kakeoppskrifter? Hverdag eller fjas? Er jeg for gammal for blogging nå? Jeg tror det er bare meg, men noen ganger kjenner jeg litt på det.. 

Her i huset har basiluskene virkelig sneket seg innpå, stykkvis og delt. Hver av oss har vært litt syk nå og da, før det har slått skikkelig til. Lillebror har hatt noen tøffe uker bak seg, med mye feber og kjedelig dager rett og slett, og storesøster har hatt sine runder oppi det hele hun også♥ 

Man skjønner frustrasjonen til barna så godt når de ikke kan gjøre stort annet enn å være innomhus, men jaggu blir man en smule frustrert som foreldre også. Mye snørr, tårer, hoste og for ikke å snakke om feber og alle ubehag rundt. 

 

#vistårhanav 

#mamma #blogg #familie #småbarnsforledre #hverdag

 

 

 

Verdenstanker fra 7 åringen

7 åringen har mange spørsmål, hvert og et er unikt på sin måte.

Vi var i fjæra idag å leita etter skjell og krabbe. Underveis undres hun over alle glassbråtene som ligger rundt å mellom tang å steiner.. 

Nå ser jeg hun spekuler å undres, men hun sier ingenting..enda. Vi blir enige om å ta med en bøtte å noen poser neste gang, for å plukke opp sånt som ikke hører hjemme i fjæra. Mens vi rusler hjemover, kommer det.. Hvorfor folk er så dum, å kaster søpla si i naturen? Vi snakket om hval og andre dyr som dør på grunn av søppel, forårsaket av oss mennesker.

Jeg ser hun gremmes, og blir en smule oppfyrt. Ja, hun er sin mor opp av dage der..

Vi snakket om olje, som også er forurensing. Hvem bestemmer dette, sier hun. Politikerene, sier jeg. Er det ikke demokrati? sier hun. Jeg stilner litt.. Steike, for en oppegående unge vi har. Jeg prøver å forklare at det meste her handler om penger, og at mange ønsker å bore etter olje her i Lofoten og Vesterålen. Samtidig skyter jeg inn at mamma og pappa ikke er noe spesielt begeisttret for det.. 

Jeg sier, det e ikke alt som kan måles i penger. Hun snur seg å ser ut mot havet, trekker pusten godt.. Så kommer ordene som gjorde meg så inderlig stolt..

"Hadde det ikke vært for penger, så hadde verden vært såå mye bedre!"

Noen ganger altså♥

#mammasine #litenblirstor #tema #søppel #natur #miljø #miljøbevvist #passpånaturen #mamma #familie #foreldreogbarn

 

nede for telling

Jeg føler det på meg, og vet at det er så innmari lenge siden jeg blogget sist. Kommentarfeltet er jeg svar skyldig. Noen har spørsmål i forhold til en oppskrift jeg har delt, andre vil bare ønske meg en fin dag. 

Jeg har sagt til meg selv hele tiden når det gjelder bloggen, at jeg skal aldri føle at det er noe jeg må gjøre, det skal ikke gi meg dårlig samvittighet overhode - da er "bloggkarrieren" over. Men jeg kjenner jo på det ansvaret man har, når man deler på bloggen.

Man ønsker seg jo lesere og følgere og de kommentarene som følger med. (På godt og vondt) Men da er det også viktig å være tilgjengelig som eier av bloggen. Det er full skjerpings, jeg lover. Hva som tar opp tanker og tid (foruten forkjølelse) kommer jeg til å dele med dere senere. 

Statistikken har vært stabil, så tusen takk til dere som stikker innom bloggen min. Dere er fantastiske. 


 

Ukene som har gått har inneholdt mye hosting og harking, feber, tette neser og en dorsk kropp som har energi er lik null. Det er så kjedelig. Men nå er vi på bedringen, hele gjengen. 

Igår var jeg så heldig å fikk ligge å dra meg litt ekstra, for så å bli vekket av mine favoritter med kaffe på senga ♥ Barna hadde tegnet og skrevet på kort til meg, det varmer et mammahjerte ♥ Det finnes ikke finere gave enn det. 

Ønsker dere en fin kveld ♥

#blogg #mamma #familie #hverdag #foto #tanker 


 

hits